Pergunta de leigo:
O termopar não isolado que vem nos multímetros só serve para medir temperatura do ar (gases)?
Pode se medir temperatura de superfície? E superfícies condutoras como metais? Posso aplicar pasta térmica para isolar?
Pode ser mergulhado em água? Particularmente acredito que não.
No manual do multímetro só diz o básico, ou melhor, não diz o básico: colocar a chave na posição de temperatura e o termopar nos bornes.
Procurei sobre o assunto no google mas não achei.