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Motor para circulação de ar quente

Enviado:
10 Jun 2014 14:33
por styg
Pessoal alguém sabe como é feita a circulação do ar quente dentro de estufa, por exemplo? Alguns modelos tem isso.
Gostaria de implantar algo assim no forno da minha casa...
Imagino que um daqueles motorzinho simples, que serve pra ventilar, só que com hélice metálica já bastaria, mas gostaria de algo já pronto, tipo pra comprar em assistencia técnica sabe?
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
10 Jun 2014 14:41
por cfreund
Que tipo de estufa? Somente circular ou trocar AR?
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
13 Jun 2014 09:08
por styg
somente circular mesmo, imaginando que esses forninhos tem apenas uma resistencia embaixo e uma em cima, se forem colocadas varias "prateleiras" dentro do forno, o que está no meio não vai cozinhar tao rapido, por isso quero fazer o ar quente circular.
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
21 Jun 2014 16:05
por edison
Geralmente as aletas desses ventiladores não são helicoidais e sim dispostas
verticalmente em paralelo (de alumínio) pois a idéia é turbilhonar o ar no interior da estufa
sem qquer direcionamento.
Note que deve ser previsto uma pequena saida para os vapores gerados na secagem pois assim
melhora o rendimento.
Essa saida deve ser externada caso use algum tipo de solvente p/ não ficar "doidão" com o cheiro dos vapores.
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
24 Jun 2014 08:47
por styg
Edison, valeu pelas dicas, é para um forno domestico mesmo!
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
25 Jun 2014 08:17
por andre_luis
Não estou conseguindo imaginar nenhuma solução de dispositivo que não fosse cozinhar junto com o alimento.
Já pensou na possibilidade de injetar ar sob pressão ?
( pra não perder rendimento, ou não esfriar a comida, poderia passar por um trocador de calor primeiro )
+++
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
25 Jun 2014 14:27
por ze2
andre acho que vc consegue imaginar um motor externo +- longe das paredes com eixo grande com as aletas giratórias internas
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
25 Jun 2014 18:26
por andre_luis
Foi mal....trabalhei algum tempo com Autoclaves, que me acostumei com a ideia de aquecimento em ambiente lacrado.
+++
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
26 Jun 2014 04:07
por edison


Nesse link tem alguns cálculos mais complexos a respeito de "secagem forçada".
É para produtores agrícolas mas creio que a lógica é a mesma quanto aos resultados de tempratura X deslocamento de ar.
http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S01 ... text#fig03
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
26 Jun 2014 16:30
por styg
eu tinha pensado nisso que o ze falou, motor normal + haste comprida + ventoinha metalica...
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
26 Jun 2014 20:03
por RobL
Se for para cozinhar chips (pois para comida tem que sair vapor), o motor externo com eixo para dentro do forno funciona. Neste caso, não deve usar hélice tipo ventilador mas sim aletas ( algo que gire bem lento e empurre, movimentando o ar).
Se for este o caso, a quantidade de placas vai depender de testar várias arrumações e do forno. Nada que a tentativa e erro não resolva.
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
26 Jun 2014 20:49
por Maffeis
Nesses dias de feriado tava assistindo tv e tava passando ana maria Braga (F*** neh hahahahhahaha)
no fundo do forno dela tinha um ventilador, sé que era para bagunçar o ar igual falaram aqui já
na fabrica tem uma maquina de embalagem que esquenta o ar e contrai o plástico sobre o produto
nela tem um ventilador no fundo com essa parada para bagunçar o ar e ele é de plástico msm e a maquina tem regulagem até 180 graus senão me engano
Re: Motor para circulação de ar quente

Enviado:
27 Jun 2014 14:12
por RobL
Os fornos mais modernos para comida já vem com circulação de ar forçada igual as geladeiras.
Existem polímeros para temperatura bem alta, pelo menos acima de 200*C(não sei o limite). Este ar deve recircular para evitar zonas com sombra, da mesma forma que um forno para soldar smd. Aliás um forno deste deve ser ok para soldar smd. É só adaptar as rampas de pre aquecimento, subida, fusão e descida da temperatura.