MAX6675 - Problemas no circuito

[mauricio_blaster]

Olá galera. Comprei um MAX6675 (muito bem recomendado em todos os lugares que li sobre) pra usar em conjunto com um termopar K. Estudei ele, montei o código e tudo funcionou perfeitamente no simulador.

Porém, quando passei pra realidade, tudo se foi. O primeiro problema que observei foi a alimentação: quando uso o capacitor de 0,1 uF perto no CI, a temperatura aparece mais alta do que deveria(+- 40C ao inves dos 25). Se deixo um pouco mais longe, a temperatura chega um pouco mais perto do que deveria (30 C).

Outro problema que observei, é que quando troco de termopar (ambos tipo K, porem com impedancias diferentes) o valor lido também muda.

Alguém por favor tem uma luz para mim? Meu projeto depende muito disso e estou totalmente empacado. Obrigado e espero ajuda galera!